Description
En 2008, nous avons introduit des vignes de sauvignon blanc soigneusement sélectionnées (sélection massale) sur une petite parcelle afin d’apporter peut-être un peu de vivacité à l’assemblage des vins doux. Nous avons rapidement réalisé que nous pouvions également produire un vin blanc sec très rafraîchissant et aromatique. Comme Felicie semblait remporter un franc succès auprès de nos visiteurs et sous la pression de nombreux clients, il est désormais disponible à la vente, mais reste, tout comme Secret, une production confidentielle et limitée !